15 April 2008

Maasika-muffinid


Nüüd tuli isu midagi magusat teha ja pea aasta on seisnud maasikad sügavkülmas ja oodanud seda "õiget" retsepti. Siiamaani ei leidnud seda. Nüüd mökerdasin ise midagi kokku.
Taina retsepti võtsin taaskord ühe pereklubika blogist.

Retsept:
3 muna
2 dl suhkrut
4 dl jahu
150 g margariini
1,5 tl küpsetuspulbrit
1,5 tl vaniljesuhkrut
0,5 dl piima
maasikaid

Vahusta munad suhkruga ja lisa sulatatud margariin. Kuivained segada omavahel ning seejärel lisada ettevaatlikult taignale. Lõpuks lisada piim. Muffinivorm vooderdada või/vormidega. Tainast panna 3/4 ja igale muffinile üks maasikas sisse pista. Küpsetada ahjus 200-kraadi juures umbes 15 min või kuni muffinid on kuldpruunid.

No comments: