Eile õhtul sai tehtud imehead pirukat! Kahjuks pilti ei jõudnud teha, kuna kook läks nagu soe sai :)
Tainas:
3 dl Jahu
150 g võid
1 muna
1 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
Täidis:
250 g kukeseeni
2 sibulat
2 küünt küüslauku
sool, pipar
1 väiksem suvikõrvits
50 g sinihallitusjuustu
2 muna
1 dl kohvikoort 10%
100 g riivjuustu
Valmistamine
Sega tainga komp0nendid ühtlaseks tainaks ning suru vormi, küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit. Prae kukeseened hakitud sibula ja küüslauguga läbi, maitsesta soola ja pipraga. Lisa kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja prae veel mõni minut. Lase natuke jahtuda ning sega juurde tükkideks lõigatud sinihallitusjuust, munad ja koor. Vala täidis eelküpsetatud põhjale. Puista üle riivitud juustuga. Küpseta ahjus veel 20-25 minutit.
Head isu :)
No comments:
Post a Comment