13 July 2009

Toorjuustukook maasikatega


Sain jälle suurema koguse maasikaid. Sai moosi tehtud ja tegime ka kooki.

Suhteliselt suvaliselt panin asjad kokku ja noh - enam-vähem tuli midagi ka välja :)
Põhi:
75 g võid
1/2 pakki Digestive küpsiseid

Kate:
300g Farmi toorjuustu
400g kohupiimapastat
0,5 dl (umbes) tuhksuhkurt
200-300g maasikaid

Valmistamine:
Sulata võid, lase natuke jahtuda. Purusta köögikombainis küpsised, sega juurde sulavõi. Suru põhi lahtikäivasse vormi ja pane katte valmistamise ajaks külma.
Vahusta toorjuust tuhksuhkruga ning lisa juurde kohupiim. Määri kõik põhjale ja kaunista pealt rohkelt maasikatega! Head isu!

No comments: