What are you cooking tonight? [Mis täna söögiks on?]

"What's for dinner?" asks my children every single evening. "Nothing new" are children saying when I tell them what I am cooking.

Well, tonight will be "something new"! Just randomly found in my fb timeline. Great idea!

"Mis õhtusöögiks on?" uurivad igal õhtul lapsed. "Ah ei midagi uut" vastavad nad mulle, kui räägin, mida täna süüa teen.

Igaljuhul, täna on midagi uut. Täiesti juhuslikult rändas fb-s minu ajajoonele. Tore idee!

Easy bacon-cheese-potatoes:

Slice the potatoes ( don't cut all the way throught)- see the pictures below, add bacon and onion slices between sliced potatoe.
Brush with oil. Cook in the oven 170-180 degrees for 30 minutes.
Add some cheese and cook 10 minutes.

And your done! Enjoy with fresh salad :)

Lihtne peekoni-juustu-kartulid.

Viiluta kartulid (ära lõika täiesti läbi) - vaata pilti altpoolt, lisa peekoni ja sibula viilud kartuli siilude vahele. Pintselda õliga. Küpseta ahjus 170-180 kraadi juures 30 minutit.

Lisa kartuli peale juustu ja küpseta veel 10 minutit.

Ja valmis ongi! Naudi koos värske salatiga :)

Coffeeholic [kohvi sõltlane]

I love coffee. It's the first thing in the morning, definetly one must-be during the day and in the evening why not?

There are so many ways how to enjoy this hot (or sometimes even cold) drink. And as it is getting colder day by day - it's just perfect drink during this dark and cold time of the year.

Ma armastan kohvi! See on esimene kindel asi minu hommikul, "pean-saama" päeva jooksul ja "miks-mitte" ka õhtupoolikul?

On nii palju erinevaid võimalusi kohvi nautimiseks kuumana (või vahel isegi külmana). Ja kuna päev-päevalt on ilmad külmenemas, siis kohvi on minu arvates parim lahendus selle pimeda ja külma aja üle elamiseks. 

So I found out that Kimberly from A Night Owl blog has gathered 31 great recipes of coffee. Some of them I have already tried, but there is plenty of new ones.
First thing I want to try is Easy Peppermint Mocha. It sounds so simple, yet so good - just stir hot chocolate and coffee together, add 1 tbsp Perppermint syrup, milk and garnish with whipped cream and crushed peppermint candies. Sounds delicious, ah?

Ja täiesti juhuslikult leidsin, et Kimberly on oma blogis kogunud kokku 31 imelist kohvi retsepti. Mõnda neist olen isegi proovinud, kuid seal on veel palju avastamist! Eriliselt püüab mu tähelepanu Lihtne piparmündi mocca - lihtsalt segad kokku kuuma šokolaadi ja kohvi, lisad 1 tl piparmündi siirupit ja piima, peale garneeringuks vahukoort ja näiteks purustatud Marianne kommi. Kõlab ju hästi?

1. Easy Peppermint Mocha {A Night Owl}
2. Boozy Coffee Milkshake {A Night Owl}
3. S’mores Iced Coffee {A Night Owl}
4. Horchata Iced Coffee {A Night Owl}
5. Easy Spiked Pumpkin Spice Latte {A Night Owl}
6. Easy Caramel Mocha Latte {A Night Owl}
7. Easy Homemade Iced Coffee {My Frugal Adventures}
8. Nutella Blended Coffee Drink {Around My Family Table}
9. Homemade Mocha Coconut Iced Coffee {How Sweet Eats}
10. Italian Cream Iced Coffee {The Vintage Modern Wife}
11. Coffee Frappe {Martha Stewart Living}
12. Homemade Gingerbread Latte {Mom Advice}
13. Iced Vanilla Latte {At the Picket Fence}
14. Homemade Pumpkin Spice Latte {And Then There Were 5}
15. Iced Mocha Latte {Mississippi Kitchen}
16. Cinnamon Dolce Latte {Alphabet Soup}
17. Rasberry Coffee Frappe {Better Homes and Gardens}
18. Kid Zombie Iced Frappe {Susie QT Pies Cafe}
19. Walnut Coffee {4th Sense Cooking}
20. Low Calorie Mocha Mint Iced Coffee {Brie Brie Blooms}
21. Skinny Starbucks Frappuccino {Recipe Rehab}
22. Caramel Ribbon Crunch Frappuccino {Spoonful}
23. Chocolate and Vanilla Eiskaffee {Diethood}
24. Frozen Caramel Macchiato {Around My Family Table}
25. Skinny Caramel Frappuccino {Averie Cooks}
26. Creamy Boozy Iced Coffee {Be Foodie}
27. Vietnamese Iced Coffee {Dukes and Duchesses}
28. Light Mocha Cookie Coffee Frappe {K&K Test Kitchen}
29. Peppermint Mocha Coffee Frappe {It’s Gravy Baby}
30. Chocolate Cherry Jubilee Frappe {Peanut Butter And Peppers}
31. Skinny Salted Caramel Mocha Frappuccino {Flour On My Face}

So who is going to have a coffee with me? :)
Tell me do you have some great recipes?

Nii, kes tuleb minuga kohvile?

Millised on teie lemmikud kohvi retseptid?

Emadepäev

Emadepäevaks sai tehtud lehmakommikooki.
Juba ühe korra olen seda enne proovinud ja peale seda on see kook üks mu lemmikutest.
Retsept on pärit Meie Anni saatest.

Põhi:
160g kondenspiimaküpsiseid
90g võid
100g lehmakomme

Täidis
200g lehmakomme
400g maitsestamata toorjuustu
4 dl vahukoort
400g kohupiimapastat
1 sl vanillsuhkrut
1 dl suhkrut
5 želatiinilehte
5 sl vett

Valmistamine:
Purusta küpsised ja lehmakommid köögikombainis. Lisa sulatatud või ja suru küpsetuspaberiga kaetud 24- 26 cm lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele. Pane täidise valmistamise ajaks külma.
Vahusta koor ja jäta ootele. Pane želatiinilehed likku 5-10 minutiks. Tükelda samal ajal lehmakommid. Vahusta toasoe toorjuust suhkru ja vanillisuhkruga,Vahusta juurde kohupiimapasta ja lõpuks ka vahustatud koor. Kuumuta vesi keemiseni. Pigista želatiinilehed veest kuivaks ja tõsta keeva vette, sega lahustumiseni ja jäta mõneks minutiks jahtuma.Sega täidise hulka kommitükid ja pidevalt segades niristades jahtunud želatiin, kummuta kiirelt vormi. Pane neljaks tunniks kuni üleöö külma.
Laske heal maitsta!

Kaur KAKS!:)

Qsti blogist sai varastatud vahva koogiretsept, mis kujunes meie peres väga populaarseks. Kõik järgnevad sünnipäevad said selle koogiga peetud!
täpsem retsept siis - http://qsti.blogspot.com/2008/08/muumitort.html

Ploomiruudud

See aasta on meil ploomiuputus.
Kõigepealt oleme ploome mitu-mitu kg lihtsalt ära söönud.
Mees tegi ca 60 liitrit ploomiveini. Mina tegin ploomimoosi.
Ja nüüd siis tegin veel ploomikooki kah.
Ilmselt saan veelgi teha :P

Retsept on pärit Toidutare.ee kodukalt:
Tainas:
225 g võid
5 dl jahu
5 dl suhkrut (läheb jah palju suhkrut)
1 sl vanillsuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
5 muna
2,5 dl kuuma vett
Kate:
15 ploomi
50g mandlilaaste

Poolita pestud ploomid, eemalda kivid ja lõika ploomid viiludeks. Mina panin ca 20 ploomi, sest mul suuremat sorti ahjuplaat. Sulata või. Sega omavahel jahu, suhkur, vanillsuhkur ja küpsetuspulber. Sega hulka sulatatud või. Lisa ükshaaval segades munad. Kuumuta vesi keemiseni ja sega taina hulka. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laota tainale ploomiviilud ja puista üle mandlilaastudega. Mul hetkel kodus mandlilaaste ei olnud ja ei hakanud ka nende pärast eraldi poodi minema, seega mul neid koogis ei ole. Küpseta 175 kraadises ahjus 35 minutit. Lase jahtuda ja lõika ruutudeks.